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　　从2023年1-4月的50-55元/公斤低位，后续维持高位震动，2023年11月达到120元/公斤的汗青峰值，，从岁首年月的85元/公斤持续回落至12月的45元/公斤，截至当前（2025年12月）统/江西规格价钱约36元/公斤，较上月下跌28%。聪慧云药：中药材生意终究好做了！！！焦点缘由是供给端收缩叠加需求阶段性。2023年国内从产区广西、湖南阶段性干旱，导致水牛养殖存活率下降，出栏量同比削减18%，水牛角原料供给锐减；同时，因2020年版《中国药典》删除羚羊角条目，其药用需求向水牛角转移，2023年水牛角药用需求同比增加22%，供需失衡加剧鞭策价钱大幅上涨，全年最大涨幅达140%。2024岁首年月受2023年供给缺口及库存低位影响，价钱冲高至105元/公斤峰值，但跟着从产区养殖恢复、水牛出栏量同比增加12%，原料供给逐渐添加，同时医药工业需求进入平稳期，全年需求增速回落至8%，市场供需趋于均衡，价钱迟缓下行，全年振幅达14。29%，岁暮收于90元/公斤。受《2025年中药材市场次序专项整治方案》冲击囤积炒做、规范市场畅通影响，前期囤积的库存集中，同时从产区水牛出栏量持续增加15%，供给充脚而需求增加乏力，价钱进入快速回调通道，从1-5月的85元/公斤持续回落，3-11月期间回落幅度达41。18%，当前价钱已接近养殖成本线。水牛角的畅通成本次要包罗运输成本、仓储成本、加工成本（去杂、切片、干燥）和办理成本等。运输成本和加工成本是畅通成本的次要构成部门，此中加工成本占比最高，因水牛角需颠末多道工序处置才能成为药用原料。水牛角正在清热凉血、解毒、定惊范畴的焦点替代品为山羊角，此外钩藤搭配天麻也可做为辅帮替代方案。因水牛角清热镇惊功能明白，且为药典明白收录的常用中药材，替代品仅能部门替代其功能，对价钱影响度低于15%水牛角市场正在2023年履历了短期的本钱介入。2023年上半年，受羚羊角退出药典后水牛角需求增加预期影响，部门来自医药畅通范畴的本钱短期涌入水牛角市场，通过正在从产区收购原料、节制部门畅通渠道等体例推高价钱。本钱炒做的次要手法包罗：正在广西、湖南等从产区集中收购水牛角原料，削减市场畅通量；操纵消息不合错误称，放大“供给欠缺、需求激增”的市场预期；通过中药材买卖平台短期拉高报价，带动市场价钱上涨。但因为水牛角属于畜牧产物延长原料，供给可通过养殖恢复逐渐弥补，本钱炒为难以持久维持，2024年后跟着供给恢复，本钱逐渐退出，价钱回归根基面。国内商业：线下以安徽亳州、安国、此中广西玉林因接近从产区，成为水牛角原料畅通的焦点集散地，占国内线%；线年电商平台水牛角及相关成品发卖额达0。8亿元，同比增加32%，次要以水牛角切片、水牛角浓缩粉等加工品为从。国际商业：以东南亚、日本、韩国为焦点市场，2024年出口量达650吨，此中东南亚市场占比68%，次要用于保守医药及制喷鼻原料；日本、韩国占比25%，以药用饮片加工为从；其他市场占比7%。此外，2024年进口量约80吨。水牛角的成本次要源于水牛养殖成本，人工成本和饲料成本是养殖总成本的焦点构成部门，此中人工成本占养殖总成本的48%，2025年较2023年上涨25%，次要因水牛养殖机械化程度低（仅20%），豢养、办理、出栏等环节依赖人工；饲料成本占比35%，受粮食价钱波动影响较大。“科学养殖+规范加工”手艺显著提拔水牛角产量取质量。广西南宁示范采用尺度化养殖手艺后，水牛出栏周期缩短10%，水牛角单产（干品）提拔至3。2公斤/头，较保守养殖增幅28%；采用规范加工手艺的水牛角（总氨基酸含量≥8。0%）价钱较通俗品高35%以上。分歧养殖及加工手艺对水牛角质量影响显著。气候天气灾祸是影响水牛角产量的主要要素，2023年广西、湖南从产区阶段性干旱，导致水豪饮用水欠缺、饲料产量下降，养殖存活率降低，水牛角产量同比下降18%；2024年湖南部门产区洪涝灾祸，短期影响水牛养殖，产量丧失约7%。呈“华南焦点、华中弥补”款式，广西、湖南、江西为三大焦点产区，合计产量占全国82%以上；四川、云南等为弥补产区，占比约18%。此中广西做为全国最大的水牛养殖省份，2024年水牛角产量占全国52%，是水牛角原料的焦点供给地。产量呈现“先降后升”的趋向。2023年受干旱灾祸影响，全国水牛角产量同比下降18%；2024年跟着养殖恢复及手艺推广，产量同比增加12。5%；2025年从产区养殖规模持续扩大，产量同比增加14。8%。2024年受养殖补助政策激励，存栏量回升至258万头，同比增加9。8%；2025年存栏量进一步增加至285万头，同比增加10。5%。养殖面积方面，2023年全国水牛养殖面积为112万亩，2024-2025年别离增加至120万亩、128万亩。因为水牛养殖周期较长（1。5-2年），2024-2025年的存栏量增加逐渐为产量，无效提拔了市场供给能力。水牛角库存次要集中于畅通环节，62%库存集中于亳州、安国、玉林等中药材专业市场，产地库存占比从2023年的12%升至2025年的22%。受仓储前提，水牛角仓储设备现代化率不脚25%，霉变、虫蛀损耗率约7。5%。2023-2025年库存量呈现“先降后升”趋向，2023年因供给欠缺库存降至350吨，2024年库存回升至420吨，2025年跟着产量增加及需求放缓，库存进一步增至580吨。水牛角的供给次要来自人工养殖水牛的角，野生水牛属于动物，野生水牛角资本少少，占比不脚0。5%。从产区分布来看，广西已成为绝对的从产区，产量占比从2023年的48%提拔至2025年的52%；保守产区湖南、江西产量占比根基不变。国内供给占比99。5%，进口弥补占比0。5%，次要为印度养殖水牛角坯，用于纽扣制制等工业用处。安徽亳州、安国、广西玉林市场畅通量占全国68%，是水牛角畅通的焦点枢纽。药用需求是水牛角的次要需求，占总需求的75%摆布。按照统计，以水牛角为原料的中成药达136种，包罗安宫牛黄丸、紫雪散、牛黄清心丸、清热解毒口服液、板蓝根颗粒（部门派方）等。水牛角正在医治高热神昏、发斑发疹、惊风抽搐等病症的丹方中使用率达58%，正在32种国度基药目次产物中是必需成分。跟着西医药市场的不竭扩大及羚羊角退出药典后的需求转移，药用需求连结每年8-10%的增加。次要包罗纽扣制制、工艺品加工、日化产物等范畴，此中纽扣制制需求占工业需求的60%；工艺品加工需求占25%；日化产物需求占15%，次要用于天然定喷鼻剂。近年来，跟着消费者对天然成分的偏好日益加强，水牛角正在日化产物中的使用逐步扩展，但受价钱波动影响，工业需求增加较为迟缓。其他需求包罗科研、讲授等范畴，占总需求的5%摆布，需求量相对不变，2023-2025年维持正在40-50吨区间，次要用于西医药科研、院校讲授实践等。全国水牛存栏量虽受农业机械化替代呈持久下滑趋向，但定向角源养殖取收受接管系统加快完美，GAP 认证供应商市场份额从 2021 年 31% 提拔至 2025 年 54%，优良原料供给占比提拔；同时进口货自 2023 年价钱暴涨后持续冲击市场，短期仍将影响供给款式，但持久因质量监管趋严，进口货占比或逐渐收窄。2027 年后水牛角角卵白医用敷料、缓释载体等生物材料将进入贸易化阶段，全体需求呈增加态势。《中国药典》2025 年版拟新增朊病毒检测、DNA 判定，溯源轨制强制实施，估计裁减 35% 低效产能，优良统货供给收缩；2023-2025 年高价周期堆集的库存经 2025 年回调已逐渐消化，2026 年后库存对价钱的感化削弱。